IMUN SEOLNONGTANG

Speisen

• 
• 

SEOLNONGTANG

Ochsenknochen- und Rinderbrustsuppe mit gedämpftem Reis

Seolnongtang ist eine dicke Suppe, die durch langes Kochen von Rinderknochen, Rinderbrust und verschiedenen Fleischteilen hergestellt wird.
Darunter sind Reis, dünn geschnittene verschiedene Fleischteile und Nudeln.
Die Brühe enthält viele Kalzium- und Kollagenkomponenten.
Je nach Geschmack werden fein gehackte Frühlingszwiebel sowie Pfeffer dazugegeben.
Kimchi und Kkakdugi werden normalerweise serviert.

Kimchi ist ein traditionelles koreanisches Gericht, das durch Fermentieren von gesalzenem Kohl mit Paprikapulver, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Rettich, Ingwer und gesalzenen Garnelen hergestellt wird.
Kkakdugi ist Kimchi aus Rettich.

Imun Seolnongtang wurde 1904 eröffnet und ist das älteste Restaurant in Korea.
Mehr

• ₩15,000 Mittel
  

  0

  
• ₩18,000 Groß
  

  0

  

Das Gericht wird mit Reis serviert.

• 

SO MORI TANG

Ochsenkopffleischsuppe mit gedämpftem Reis

Ochsenkopffleischsuppe mit gedämpftem Reis ist ein Gericht aus Reis und Rindfleisch in einer reichhaltigen Suppe aus einem Kuhkopf und verschiedenen Fleischteilen.
Die Brühe enthält viele Kalzium- und Kollagenkomponenten.
Je nach Geschmack werden fein gehackte Frühlingszwiebel sowie Pfeffer dazugegeben.
Kimchi und Kkakdugi werden normalerweise serviert.

Kimchi ist ein traditionelles koreanisches Gericht, das durch Fermentieren von gesalzenem Kohl mit Paprikapulver, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Rettich, Ingwer und gesalzenen Garnelen hergestellt wird.
Kkakdugi ist Kimchi aus Rettich.

Imun Seolnongtang wurde 1904 eröffnet und ist das älteste Restaurant in Korea.
Mehr

• ₩17,000 Mittel
  

  0

  
• ₩20,000 Groß
  

  0

  

Das Gericht wird mit Reis serviert.

• 

DOGANI TANG

Ochsenkniegelenksuppe mit Gedämpftem Reis

Dogani-Tang ist ein Gericht aus Reis und zähen Sehnen in einer dicken Suppe aus Kuhkniescheiben und Sehnen.
Die Brühe enthält viele Kalzium- und Kollagenkomponenten.
Je nach Geschmack werden fein gehackte Frühlingszwiebel sowie Pfeffer dazugegeben.
Kimchi und Kkakdugi werden normalerweise serviert.

Kimchi ist ein traditionelles koreanisches Gericht, das durch Fermentieren von gesalzenem Kohl mit Paprikapulver, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Rettich, Ingwer und gesalzenen Garnelen hergestellt wird.
Kkakdugi ist Kimchi aus Rettich.

"Imun Seolnongtang wurde 1904 eröffnet und ist das älteste Restaurant in Korea. Mehr

• ₩18,000 Mittel
  

  0

  
• ₩21,000 Groß
  

  0

  

Das Gericht wird mit Reis serviert.

Spezialitäten

• 
• 

SUYUK + DOGANI

Gekochte Rindfleischscheiben + Gekochte Ochsenkniegelenk und Sehnenscheiben

Suyuk ist dünn geschnittenes Rindfleisch aus verschiedenen Teilen wie gekochtem Bruststück, Schlachtfleisch und Rinderzunge.
Ein Gericht aus gut gekochter Kuhtiegel und Sehnen in mundgerechte Stücke geschnitten.
Man dippt es in Sojasauce, um es zu essen.

Es passt gut zum traditionellen koreanischen Alkohol Makgeolli oder Soju.

*Imun Seolnongtang wurde 1904 eröffnet und ist das älteste Restaurant in Korea. Mehr

• ₩47,000
  

  0

  

• 

SUYUK

Gekochte Rindfleischscheiben

Suyuk ist dünn geschnittenes Rindfleisch aus verschiedenen Teilen wie gekochtem Bruststück, Schlachtfleisch und Rinderzunge.
Wenn man es mit Lauch isst, der den Körper wärmt, fördert es die Verdauung.
Man dippt es in Sojasauce, um es zu essen.
Es passt gut zum traditionellen koreanischen Alkohol Makgeolli oder Soju.

Imun Seolnongtang wurde 1904 eröffnet und ist das älteste Restaurant in Korea. Mehr

• ₩46,000
  

  0

  

• 

DOGANI

Gekochte Ochsenkniegelenk und Sehnenscheiben

Es handelt sich um ein Gericht, bei dem gut gekochte Rinderknorpel und -sehnen in mundgerechte Stücke geschnitten werden.
Es hat eine zarte und bissfeste Konsistenz.
Es ist als gesundes Lebensmittel mit hohem Kollagengehalt bekannt.
Man kann ein Stück davon in Sojasauce dippen.

Dieses Gericht passt gut zu Soju oder kaltem Makgeolli, einem unraffinierten koreanischen Reiswein.

Yimoon Seolnongtang ist das älteste Restaurant in Korea und wurde 1904 eröffnet. Mehr

• ₩48,000
  

  0

  

• 

SO MEORI

Gekochte Ochsenkopffleischscheiben

Es ist ein Gericht, bei dem der Knochen von einem gut gekochten Kuhkopf entfernt und das Fleisch in dünne Scheiben geschnitten wird.
Es ist ein nahrhaftes Lebensmittel, das eine große Menge an Protein und Kollagen enthält.
Man dippt es in Sojasauce, um es zu essen.

Es passt gut zum traditionellen koreanischen Alkohol Makgeolli oder Soju.

Imun Seolnongtang wurde 1904 eröffnet und ist das älteste Restaurant in Korea. Mehr

• ₩48,000
  

  0

  

• 

HYEO MIT(WUSEOL)

Gekochte Rinderzungenscheiben

Gut gekochte Rinderzunge, dünn geschnittenes Essen.
Das Fleisch ist sehr zart, wie Rinderfilet.
Im Vergleich zu anderen Teilen hat es weniger Fett und ist reich an Kalium und Phosphor, die sehr gute Nährstoffe für heranwachsende Kinder und genesende Patienten sind.
Man dippt es in Sojasauce, um es zu essen.

Es passt gut zum traditionellen koreanischen Alkohol Makgeolli oder Soju.

"Imun Seolnongtang wurde 1904 eröffnet und ist das älteste Restaurant in Korea. Mehr

• ₩48,000
  

  0

  

• 

MANA

Gekochte Rindermilzscheiben

Es ist eine dünn geschnittene, gut gekochte Kuhmilz.
Es ist ein nahrhaftes Fleisch mit hohem Eisengehalt handelt, ist es bekanntermaßen wirksam bei der Vorbeugung von Anämie.
Man dippt es in Sojasauce, um es zu essen.

Es passt gut zum traditionellen koreanischen Alkohol Makgeolli oder Soju.

"Imun Seolnongtang wurde 1904 eröffnet und ist das älteste Restaurant in Korea. Mehr

• ₩16,000
  

  0

  

• 
• 

SUYUK MUCHIM

Salat mit gekochten Rindfleischscheiben in würziger Soße

Es ist ein Gericht aus gut gekochte Rinderbrust, gemischt mit Gemüse der Saison und würzigen Gewürzen.
Würzige Gewürze werden durch Zugabe von Gochujang (rote Chilipaste), Chilipulver, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Sojasauce, Salz und Zucker gekocht.

Es passt gut zum traditionellen koreanischen Alkohol Makgeolli oder Soju.

"Imun Seolnongtang wurde 1904 eröffnet und ist das älteste Restaurant in Korea. Mehr

• ₩34,000
  

  0