IMUN SEOLNONGTANG

Refeições

• 
• 

SóLóNGTANG

Sopa de Osso de Boi e Peito Bovino com Arroz no Vapor

*O sólnongtang é um prato de caldo espesso preparado através de um longo cozimento de ossos de boi, ponta de agulha e carnes de diferentes partes.
Além de arroz, fatias finas de carne de outras partes e macarrão também são adicionados.
Esse prato é rico em nutrientes, como cálcio e colágeno.
Pode adicionar cebolinhas picadas ou pimenta preta se quiser.
Kimchi ou kakdugui é servido junto.

Kimchi é uma comida tradicional da Coreia feito com repolho coreano salgado, fermentada com vários ingredientes, inclusivo pó de pimenta vermelha, cebolinha, alho, nabo trincado, gengibre e camarão salgado.
Kakdugui é um tipo de kimchi feito com nabo cortado em cubos.

O Yimoon Seolnongtang é o restaurante mais antigo da Coreia do Sul, inaugurado em 1904.
Mais

• ₩15,000 Médio
  

  0

  
• ₩18,000 Grande
  

  0

  

O prato vem acompanhado de arroz.

• 

SO MóRI TANG

Sopa de Carne de Cabeça de Boi com Arroz no Vapor

O so móri tang é um prato com arroz e carne da cabeça de boi em um caldo espesso feito de cabeça de boi e várias partes diferentes.
Esse prato é rico em nutrientes, como cálcio e colágeno.
Pode adicionar cebolinhas picadas ou pimenta preta se quiser.
Kimchi ou kakdugui é servido junto.

Kimchi é uma comida tradicional da Coreia feito com repolho coreano salgado, fermentada com vários ingredientes, inclusivo pó de pimenta vermelha, cebolinha, alho, nabo trincado, gengibre e camarão salgado.
Kakdugui é um tipo de kimchi feito com nabo cortado em cubos.

O Yimoon Seolnongtang é o restaurante mais antigo da Coreia do Sul, inaugurado em 1904.

Mais

• ₩17,000 Médio
  

  0

  
• ₩20,000 Grande
  

  0

  

O prato vem acompanhado de arroz.

• 

DOGANI TANG

Sopa de Joelho de Boi com Arroz no Vapor

O dogani tang é um prato com arroz e tendões mastigáveis em um caldo espesso feito de joelho de boi e seus tendões.
Esse prato é rico em nutrientes, como cálcio e colágeno.
Pode adicionar cebolinhas picadas ou pimenta preta se quiser.
Kimchi ou kakdugui é servido junto.

Kimchi é uma comida tradicional da Coreia feito com repolho coreano salgado, fermentada com vários ingredientes, inclusivo pó de pimenta vermelha, cebolinha, alho, nabo trincado, gengibre e camarão salgado.
Kakdugui é um tipo de kimchi feito com nabo cortado em cubos.

O Yimoon Seolnongtang é o restaurante mais antigo da Coreia do Sul, inaugurado em 1904.
Mais

• ₩18,000 Médio
  

  0

  
• ₩21,000 Grande
  

  0

  

O prato vem acompanhado de arroz.

Menus Exclusivos

• 
• 

SUYUK + DOGANI

Fatias de Carne de Boi Cozido + Fatias de Joelho e Tendão de Boi Cozidos

O suyuk é um prato feito com diferentes partes de carne bovina, como ponta de agulha, músculo, língua e outras, cozidas e cortadas em fatias finas.

Prato feito com joelho de boi e fatias de tendões bem cozidos para serem consumidos em uma única mordida.

*O Yimoon Seolnongtang é o restaurante mais antigo da Coreia do Sul, inaugurado em 1904. Mais

• ₩47,000
  

  0

  

• 

SUYUK

Fatias de Carne de Boi Cozido

O suyuk é um prato feito com diferentes partes de carne bovina, como ponta de agulha, músculo, língua e outras, cozidas e cortadas em fatias finas.
Consumí-lo junto com cebolinha, que tem propriedades que aquecem o corpo, ajuda a digestão.

O Yimoon Seolnongtang é o restaurante mais antigo da Coreia do Sul, inaugurado em 1904. Mais

• ₩46,000
  

  0

  

• 

DOGANI

Fatias de Joelho e Tendão de Boi Cozidos

Trata-se de um prato que consiste em cortar as cartilagens e os tendões de carne de bovino bem cozidos em pedaços pequenos.
A sua textura é tenra e em borracha.
É conhecido como um alimento saudável com elevado teor de colagénio.
Pode mergulhar-se um pedaço em molho de soja.

Este prato combina bem com soju ou makgeolli frio, um vinho de arroz coreano não refinado.

O Yimoon seolnongtang é o restaurante mais antigo da Coreia, inaugurado em 1904. Mais

• ₩48,000
  

  0

  

• 

SO MóRI

Fatias de Carne de Cabeça de Boi Cozida

Trata-se de um prato cortado em fatias finas após a remoção dos ossos da cabeça de boi bem cozida.
É um alimento saudável, rico em proteínas e colagénio.
Pode mergulhar-se um pedaço em molho de soja.

Este prato combina bem com soju ou makgeolli frio, um vinho de arroz coreano não refinado.

O Yimoon seolnongtang é o restaurante mais antigo da Coreia, inaugurado em 1904.
Mais

• ₩48,000
  

  0

  

• 

HYó MIT(WUSóL)

Fatias de Língua de Boi Cozida

Trata-se de um prato composto por fatias de língua de boi bem cozida.
A textura é muito tenra, como a do lombo de vaca.
Tem menos gordura do que outras peças de carne de vaca e contém potássio e fósforo, que são excelentes nutrientes para crianças em crescimento e doentes em recuperação.
Pode mergulhar um pedaço de carne em molho de soja.

Este prato combina bem com soju ou makgeolli frio, um vinho de arroz coreano não refinado.

O Yimoon seolnongtang é o restaurante mais antigo da Coreia, inaugurado em 1904. Mais

• ₩48,000
  

  0

  

• 

MANA

Fatias de Baço de Boi Cozido

É um prato fatiado feito de baço de vaca bem cozido.
É conhecido por ser eficaz na prevenção da anemia, uma vez que é um alimento saudável que contém um elevado teor de ferro.
Pode mergulhar-se um pedaço em molho de soja.

Este prato combina bem com soju ou makgeolli frio, um vinho de arroz coreano não refinado.

O Yimoon seolnongtang é o restaurante mais antigo da Coreia, inaugurado em 1904. Mais

• ₩16,000
  

  0

  

• 
• 

SUYUK MUTCHIM

Fatias de Carne de Boi Cozida em Molho Picante

É um prato que mistura peito de vaca bem cozido e legumes da época com molho picante.
O molho picante é feito de gochujang (pasta de pimento vermelho), pimento vermelho em pó, cebolas, cebolas verdes, alhos, molho de soja, sal e açúcar.

Este prato combina bem com soju ou makgeolli frio, um vinho de arroz coreano não refinado.

O Yimoon seolnongtang é o restaurante mais antigo da Coreia, inaugurado em 1904. Mais

• ₩34,000
  

  0