IMUN SEOLNONGTANG

Comidas

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SOLNONGTANG

Sopa de Hueso y Pechuga de Ternera con Arroz al Vapor

Solnongtang es una sopa de hueso y sobrebarriga delgada de res hirviendo durante mucho tiempo y arroz al vapor.
En el caldo contiene muchos cacio y colágeno.
Para su preferencia, pone cebolla verde finamente cortado y pimienta.
Noramlmente sale con Kimchi y Kakduki.

Kimchi es una comida tradicional coreana que utiliza una técnica de permentación con repollo chino salado, chile en polvo, ajo, rábano, jengibre y camarones pequeños salados.
Kakduki es Kimchi hecho con rábano. Más

• ₩15,000 Mediano
  

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• ₩18,000 Grande
  

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El plato se sirve con arroz.

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SO MORI TANG

Sopa de Calbeza de res con Arroz al Vapor

Somori tang es un plato de arroz al vapor con caldo hecho con carne de calbeza de res y varias partes de carne de res.
Para su preferencia, pone cebolla verde finamente cortado y pimienta.
Noramlmente sale con Kimchi y Kakduki.

Kimchi es una comida tradicional coreana que utiliza una técnica de permentación con repollo chino salado, chile en polvo, ajo, rábano, jengibre y camarones pequeños salados.
Kakduki es Kimchi hecho con rábano. Más

• ₩17,000 Mediano
  

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• ₩20,000 Grande
  

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El plato se sirve con arroz.

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DOGANI TANG

Sopa de articulaciones y tendones de buey con arroz al vapor

El dogani tang es una rica sopa hecha hirviendo en caldo huesos de rodilla de buey y los tendones que los rodean, a la que se añade arroz cocido al vapor.
Este plato es rico en nutrientes como calcio y colágeno.
Se pueden añadir cebollas de verdeo picadas o pimientos negros al gusto.
Se sirve con kimchi y kkakdugi.

El kimchi es un alimento tradicional coreano hecho de col coreana salada, que se fermenta con varios ingredientes, como pimientos rojos en polvo, cebollas verdes, ajos, rábanos rallados, jengibre y gambas saladas.
El kkakdugi es un tipo de kimchi hecho con rábano cortado en dados.

Yimoon seolnongtang es el restaurante más antiguo de Corea, abierto en 1904. Más

• ₩18,000 Mediano
  

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• ₩21,000 Grande
  

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El plato se sirve con arroz.

Especialidades de la casa

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SUYUK + DOGANI

Rodajas de ternera hervidas + articulación y tendón de rodilla de buey hervidos (mitad y mitad)

El suyuk es carne de vacuno cortada en lonchas finas de diversas partes, como falda, jarrete y lengua de vacuno hervidos.
Es un plato que corta cartílagos y tendones de ternera bien hervidos en trozos del tamaño de un bocado.
Se puede mojar un trozo en salsa de soja.

Este plato va bien con soju o makgeolli frío, un vino de arroz coreano sin refinar.

*Yimoon seolnongtang es el restaurante más antiguo de Corea, abierto en 1904. Más

• ₩47,000
  

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SUYUK

Surtido de lonchas de ternera hervida en olla caliente

El suyuk es carne de vacuno cortada en lonchas finas de varias partes, como falda, jarrete y lengua de vacuno hervidos.
Tomarlo con cebollino, que calienta el cuerpo, ayuda a estimular la digestión.
Se puede mojar un trozo en salsa de soja.
Este plato va bien con soju o makgeolli frío, un vino de arroz coreano sin refinar.

Yimoon seolnongtang es el restaurante más antiguo de Corea, abierto en 1904. Más

• ₩46,000
  

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DOGANI

Articulación de rodilla y tendón de buey hervidos

Se trata de un plato que corta cartílagos y tendones de ternera bien cocidos en trozos del tamaño de un bocado.
Tiene una textura tierna y masticable.
Se trata de un alimento saludable con alto contenido en colágeno.
Se puede mojar un trozo en salsa de soja.

Este plato va bien con soju o makgeolli frío, un vino de arroz coreano sin refinar.

Yimoon seolnongtang es el restaurante más antiguo de Corea, abierto en 1904. Más

• ₩48,000
  

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SO MEORI

Rodajas de carne de cabeza de buey hervida

Es un plato cortado en lonchas finas tras quitar los huesos de la cabeza de buey bien hervida.
Es un alimento sano rico en proteínas y colágeno.
Se puede mojar un trozo en salsa de soja.

Este plato va bien con soju o makgeolli frío, un vino de arroz coreano sin refinar.

Yimoon seolnongtang es el restaurante más antiguo de Corea, abierto en 1904. Más

• ₩48,000
  

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HYEO MIT(WUSEOL)

Lonchas de lengua de vaca hervida

Es un plato a base de rodajas de lengua de buey bien cocidas.
Su textura es muy tierna, como la del solomillo de buey.
Tiene menos grasa que otros cortes de vacuno y contiene mucho potasio y fósforo, que son nutrientes estupendos para los niños en edad de crecimiento y los pacientes convalecientes.
Se puede mojar un trozo en salsa de soja.

Este plato va bien con soju o makgeolli frío, un vino de arroz coreano sin refinar.

Yimoon seolnongtang es el restaurante más antiguo de Corea, abierto en 1904. Más

• ₩48,000
  

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MANA

Rodajas de bazo de ternera hervidas

Se trata de un plato a base de bazo de ternera bien cocido.
Se sabe que es eficaz para prevenir la anemia por ser un alimento sano que contiene mucho hierro.
Se puede mojar un trozo en salsa de soja.

Este plato va bien con soju o makgeolli frío, un vino de arroz coreano sin refinar.

Yimoon seolnongtang es el restaurante más antiguo de Corea, abierto en 1904. Más

• ₩16,000
  

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SUYUK MUCHIM

Ensalada de lonchas de ternera hervida picante

Es un plato que combina carne de res bien cocida y verduras de temporada con salsa picante.
La salsa picante está hecha de gochujang (pasta de pimiento rojo), pimienta roja en polvo, cebollas, cebolletas, ajo, salsa de soja, sal y azúcar.

Este plato combina bien con soju o makgeolli frío, un vino de arroz coreano sin refinar.

Yimoon seolnongtang es el restaurante más antiguo de Corea, inaugurado en 1904. Más

• ₩34,000
  

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