WANGSIMNI BOSSAM JOKBAL

Ana Menü

• 

COKBAL + BOSSAM

Haşlanmış Domuz Ayağı + Dilimlenmiş Haşlanmış Domuz Eti

Cokbal, haşlanmış domuz bacağına soya sosu, turp, sarımsak, zencefil, yeşil soğan, kuru soğan ve baharatlar koyarak yapılan bir yemektir.
Düzgün boyutlarda kesilmiş cokbal, tuzla fermente edilmiş kalamar veya döencang sosuna batırılarak yenilir.
İçerisindeki bol miktarda kolajenin özellikle kadınların cildine çok iyi geldiği bilinmektedir.

Bossam ise haşlanmış domuz eti mugimchi le birlikte tüzle daldırmış lahanala sarıp yiyen yemektir.
Mugimchi ise ince kesilmiş olan lahaha ile yapan kimchi.

Kore geleneksel içkisi “Socu” ve ferahlatıcı “Makgolli” ile birlikte iyi gider. Diğer

• ₩60,000 Büyük
  

  0

  
• ₩50,000 Orta
  

  0

  

• 

COKBAL

Haşlanmış Domuz Ayağı

Cokbal, haşlanmış domuz bacağına soya sosu, turp, sarımsak, zencefil, yeşil soğan, kuru soğan ve baharatlar koyarak yapılan bir yemektir.
Düzgün boyutlarda kesilmiş cokbal, tuzla fermente edilmiş kalamar veya döencang sosuna batırılarak yenilir.
Döencang (Soya Fasülyesi Ezmesi), buğulanmış soya fasulyesinin tuzlu suda fermente edilmesiyle yapılan geleneksel bir Kore sosudur.
İçerisindeki bol miktarda kolajenin özellikle kadınların cildine çok iyi geldiği bilinmektedir. Diğer

• ₩50,000 Büyük
  

  0

  
• ₩45,000 Orta
  

  0

  
• ₩40,000 Küçük
  

  0

  

• 

BOSSAM

Dilimlenmiş Haşlanmış Domuz Eti

Bossam ise haşlanmış domuz eti mugimchi le birlikte tüzle daldırmış lahanala sarıp yiyen yemektir.
Mugimchi ise ince kesilmiş olan lahaha ile yapan kimchi.

Kore geleneksel içkisi “Socu” ve ferahlatıcı “Makgolli” ile birlikte iyi gider. Diğer

• ₩50,000 Büyük
  

  0

  
• ₩45,000 Orta
  

  0

  
• ₩40,000 Küçük
  

  0

  

• 

SAMHAP

3 Çeşit (Paten Balığı, Haşlanmış Domuz Eti ve Olgun Kimchi Kombinasyonu)

홍어 + 수육 + 묵은지 Diğer

• ₩60,000 Büyük
  

  0

  
• ₩50,000 Orta
  

  0

  
• ₩40,000 Küçük
  

  0

  

NAENCHAE JOKBAL

Soğuk Haşlanmış Domuz Ayağı Salatası

Cokbal, haşlanmış domuz bacağına soya sosu, turp, sarımsak, zencefil, yeşil soğan, kuru soğan ve baharatlar koyarak yapılan bir yemektir.
Düzgün boyutlarda kesilmiş cokbal, tuzla fermente edilmiş kalamar veya döencang sosuna batırılarak yenilir.
Döencang (Soya Fasülyesi Ezmesi), buğulanmış soya fasulyesinin tuzlu suda fermente edilmesiyle yapılan geleneksel bir Kore sosudur.
İçerisindeki bol miktarda kolajenin özellikle kadınların cildine çok iyi geldiği bilinmektedir. Diğer

• ₩60,000 Büyük
  

  0

  
• ₩50,000 Orta
  

  0

  
• ₩40,000 Küçük
  

  0

  

• 
• 

BUL JOKBAL

Baharatlı Kızarmış Domuz Ayağı sosu

Cokbal (Haşlanmış Domuz Ayağı), haşlanmış domuz bacağına soya sosu, turp, sarımsak, zencefil, yeşil soğan, kuru soğan ve baharatlar koyarak yapılan bir yemektir.
Acılı sos ise biberli sos,biber toz,soğan,yeşil soğan,soya sos,tüz,şekerleri ilave edip yapılır.
İçerisindeki bol miktarda kolajenin özellikle kadınların cildine çok iyi geldiği bilinmektedir. Diğer

• ₩60,000 Büyük
  

  0

  
• ₩50,000 Orta
  

  0

  
• ₩40,000 Küçük
  

  0

  

• 
• 

MUCHIM CHOKBAL

Soğuk Haşlanmış Domuz Ayağı Salatası

Cokbal, haşlanmış domuz bacağına soya sosu, turp, sarımsak, zencefil, yeşil soğan, kuru soğan ve baharatlar koyarak yapılan bir yemektir.
Düzgün boyutlarda kesilmiş cokbal, tuzla fermente edilmiş kalamar veya döencang sosuna batırılarak yenilir.
Döencang (Soya Fasülyesi Ezmesi), buğulanmış soya fasulyesinin tuzlu suda fermente edilmesiyle yapılan geleneksel bir Kore sosudur.
İçerisindeki bol miktarda kolajenin özellikle kadınların cildine çok iyi geldiği bilinmektedir. Diğer

• ₩55,000 Büyük
  

  0

  
• ₩45,000 Orta
  

  0

  
• ₩35,000 Küçük
  

  0

  

• 
• 

CENGBAN MAKGUKSU

Tepsi Makarna

Kara buğdaylı makarna ve tam mevsim olan sebzelerle karştırıp yiyen yemek türdür.
Acılı sos ise biberli sos,biber toz,soğan,yeşil soğan,soya sos,tüz,şekerleri ilave edip yapılır.
Tercihen sirke ve hardal eklenebilir.
Diğer

• ₩20,000 Büyük
  

  0

  
• ₩15,000 Orta
  

  0

  

GONGGIBAP

Bir Kase Pilav

• ₩2,000
  

  0