WANGSIMNI BOSSAM JOKBAL

メインメニュー

• 

ジョッパル + ポッサム

豚足 + ポサム

ジョッパルとは醬油、大根、ニンニク、生姜、長ネギ、玉ねぎ、香辛料なとの材料に豚の足を入れて煮た料理である。
程よく切ったジョッパルはアミの塩辛或いはデンジャンにつけて食べる。
大量のコラーゲンは特に女性の肌に優れた効能があると知られている。

ポッサムはゆでた豚肉をムギムチと共に白菜の塩漬けに包んで食べる料理です。
ムギムチは薄く千切りした大根で作ったキムチです。

韓国の伝統酒である冷たいマッコルリ或はソジュと良く合う。 もっと見る

• ₩60,000 大
  

  0

  
• ₩50,000 中
  

  0

  

• 

ジョッパル

豚足

ジョッパルとは醬油、大根、ニンニク、生姜、長ネギ、玉ねぎ、香辛料なとの材料に豚の足を入れて煮た料理である。
程よく切ったジョッパルはアミの塩辛或いはデンジャンにつけて食べる。
デンジャンとは蒸した大豆を塩水に発酵した韓国伝統の味付けソースである。
大量のコラーゲンは特に女性の肌に優れた効能があると知られている。 もっと見る

• ₩50,000 大
  

  0

  
• ₩45,000 中
  

  0

  
• ₩40,000 小
  

  0

  

• 

ポッサム

ポサム

ポッサムはゆでた豚肉をムギムチと共に白菜の塩漬けに包んで食べる料理です。
ムギムチは薄く千切りした大根で作ったキムチです。

韓国の伝統酒である冷たいマッコルリ或はソジュと良く合う。 もっと見る

• ₩50,000 大
  

  0

  
• ₩45,000 中
  

  0

  
• ₩40,000 小
  

  0

  

• 

サムハプ（ホンオ + スユク + ムグンジ）

三合（ガンギエイの刺身 + 豚のゆで肉 + 熟成キムチ包み）

홍어 + 수육 + 묵은지 もっと見る

• ₩60,000 大
  

  0

  
• ₩50,000 中
  

  0

  
• ₩40,000 小
  

  0

  

ネンチェ・ジョッパル

豚足冷菜

ジョッパルとは醬油、大根、ニンニク、生姜、長ネギ、玉ねぎ、香辛料なとの材料に豚の足を入れて煮た料理である。
程よく切ったジョッパルはアミの塩辛或いはデンジャンにつけて食べる。
デンジャンとは蒸した大豆を塩水に発酵した韓国伝統の味付けソースである。
大量のコラーゲンは特に女性の肌に優れた効能があると知られている。 もっと見る

• ₩60,000 大
  

  0

  
• ₩50,000 中
  

  0

  
• ₩40,000 小
  

  0

  

• 
• 

ブル・チョッパル

辛味豚足

ジョッパル(豚足)とは醬油、大根、ニンニク、生姜、長ネギ、玉ねぎ、香辛料なとの材料に豚の足を入れて煮た料理である。
辛めのソースはコチュジャン(唐辛子をベースにした辛めの味噌)、 唐辛子粉、玉ねぎ、ネギ、ニンジン、醬油、塩、砂糖なとを入れて作る。
大量のコラーゲンは特に女性の肌に優れた効能があると知られている。 もっと見る

• ₩60,000 大
  

  0

  
• ₩50,000 中
  

  0

  
• ₩40,000 小
  

  0

  

• 
• 

ムチム・ジョッパル

豚足の和え物

ジョッパルとは醬油、大根、ニンニク、生姜、長ネギ、玉ねぎ、香辛料なとの材料に豚の足を入れて煮た料理である。
程よく切ったジョッパルはアミの塩辛或いはデンジャンにつけて食べる。
デンジャンとは蒸した大豆を塩水に発酵した韓国伝統の味付けソースである。
大量のコラーゲンは特に女性の肌に優れた効能があると知られている。 もっと見る

• ₩55,000 大
  

  0

  
• ₩45,000 中
  

  0

  
• ₩35,000 小
  

  0

  

• 
• 

チェンバンマッククス

大皿混ぜそば

そばと旬の野菜を辛口ソースで混ぜて食べる料理です。
辛めのソースはコチュジャン(唐辛子をベースにした辛めの味噌)、 唐辛子粉、玉ねぎ、ネギ、ニンジン、醬油、塩、砂糖なとを入れて作る。
好みによっては酢と芥子を入れて食べる。 もっと見る

• ₩20,000 大
  

  0

  
• ₩15,000 中
  

  0

  

コンギパプ

ご飯

• ₩2,000
  

  0