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식사류

설농탕

국내산 한우 사골과 소머리를 푹 고아낸 뽀얗고 깊은 국물 맛이 일품으로, 양지고기와 소면, 밥이 함께 제공되어 든든한 한 끼로 사랑받는 이문설농탕의 대표 메뉴 설농탕!

맛있게 먹는 꿀팁
• 간은 직접 조절: 국물은 기본적으로 간이 거의 되어 있지 않아요. 테이블에 비치된 소금, 후추, 파, 고춧가루를 취향껏 넣어 간을 맞추면 국물 맛이 확 살아납니다.
• 김치와 함께: 이문설농탕의 깍두기와 배추김치는 담백한 국물과 환상의 조화를 이룹니다.

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₩15,000 보통

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₩18,000 특

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소머리탕

국내산 소머리를 푹 고아낸 진한 국물에 담백한 소고기와 밥, 소면이 어우러진 기름기 적고 깊은 맛을 자랑하는 소머리탕!

맛있게 먹는 꿀팁
• 간은 직접 조절: 국물은 기본적으로 간이 거의 되어 있지 않아요. 테이블에 비치된 소금, 후추, 파, 고춧가루를 취향껏 넣어 간을 맞추면 국물 맛이 확 살아납니다.
• 김치와 함께: 이문설농탕의 깍두기와 배추김치는 담백한 국물과 환상의 조화를 이룹니다.

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₩17,000 보통

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₩20,000 특

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도가니탕

오랜 시간 푹 고아낸 맑고 진한 국물에 쫄깃한 도가니가 넉넉히 들어간 이문설농탕의 보양식 도가니탕!

맛있게 먹는 꿀팁
• 간은 직접 조절: 국물은 기본적으로 간이 거의 되어 있지 않아요. 테이블에 비치된 소금, 후추, 파, 고춧가루를 취향껏 넣어 간을 맞추면 국물 맛이 확 살아납니다.
• 김치와 함께: 이문설농탕의 깍두기와 배추김치는 담백한 국물과 환상의 조화를 이룹니다.

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₩18,000 보통

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₩21,000 특

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시그니처 요리

수육 + 도가니 (반반)

잘 삶은 양지, 사태, 우설 등 부드러운 소고기 수육과 단백질, 콜라겐이 풍부한 도가니가 함께 제공되는 이문설농탕의 대표 보양식 안주!

한국의 전통 술인 소주 또는 시원한 막걸리와 잘 어울린다.

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₩47,000

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모둠수육

소머리, 양지, 우설 등 다양한 부위의 소고기 수육이 어우러진 이문설농탕의 대표 시그니처 안주 모둠수육!

한국의 전통 술인 소주 또는 시원한 막걸리와 잘 어울린다.

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₩46,000

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도가니

도가니는 삶은 소의 도가니와 스지(힘줄)를 한 입 크기로 썰은 음식이다.
부드러우면서 쫄깃한 식감이다.
다량의 콜라겐을 함유한 영양식으로 알려져 있다.
간장에 찍어 먹는다.

한국의 전통 술인 소주 또는 시원한 막걸리와 잘 어울린다.

이문설농탕은 1904년에 개점한 대한민국에서 가장 오래된 식당이다.

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₩48,000

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소머리

잘 삶은 소머리에서 뼈를 제거한 후 머리고기를 얇게 썰은 음식이다.
다량의 단백질과 콜라겐을 함유한 영양식이다.
간장에 찍어 먹는다.

한국의 전통 술인 소주 또는 시원한 막걸리와 잘 어울린다.

이문설농탕은 1904년에 개점한 대한민국에서 가장 오래된 식당이다.

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₩48,000

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혀밑 (우설)

잘 삶은 소 혀를 얇게 썰은 음식이다.
소고기 안심처럼 육질이 매우 부드럽다.
다른 부위에 비해 지방이 적으며, 성장기 어린이와 회복기의 환자에 매우 좋은 영양소인 칼륨과 인을 풍부하여 함유하고 있다.
간장에 찍어 먹는다.

한국의 전통 술인 소주 또는 시원한 막걸리와 잘 어울린다.

이문설농탕은 1904년에 개점한 대한민국에서 가장 오래된 식당이다.

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₩48,000

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마나

잘 삶은 소 비장을 얇게 썰은 음식이다.
철분을 다량 함유한 영양식으로 빈혈 예방에 효능이 좋은 것으로 알려져 있다.
간장에 찍어 먹는다.

한국의 전통 술인 소주 또는 시원한 막걸리와 잘 어울린다.

이문설농탕은 1904년에 개점한 대한민국에서 가장 오래된 식당이다.

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₩16,000

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수육무침

잘 삶은 소고기 양지를 제철 야채와 함께 매운 양념으로 버무린 음식이다.
매운 양념은 고추장, 고춧가루, 양파, 파, 마늘, 간장, 소금, 설탕 등을 넣어 만든다.

한국의 전통 술인 소주 또는 시원한 막걸리와 잘 어울린다.

이문설농탕은 1904년에 개점한 대한민국에서 가장 오래된 식당이다.

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